西芹百合：百合2朵、西芹300克、盐、姜末、淀粉、水适量。做法：将西芹去除皮和老筋，切菱形片；百合择洗干净，掰开备用。锅中热油，放入姜末、西芹和百合翻炒，再加入盐，用淀粉水勾薄芡即可。一青二白，清香淡雅，脆韧爽口，解毒消肿、清心安神。

海鲜冬瓜汤：鲜虾、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。做法：锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出;将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软;将汆烫过的鲜虾、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精;煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。开胃祛湿。

兔肉健脾汤：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食，健脾益气。

  酸辣黄瓜条 ：2根黄瓜、香油、盐适量，姜丝、干辣椒、葱丝、白糖、香醋、酱油、花椒少许。做法：黄瓜洗净切条，加少许盐腌制片刻。取一个小碗，加入白糖、香醋、酱油和少许盐，鸡精搅拌均匀。炒锅加入香油烧热，把葱姜辣椒倒入炸出香味，再把调好的料汁浇入，小火煮出香味关火。把煮好的料汁浇入黄瓜中，炒锅再加少许油炸香花椒，然后把花椒油浇在黄瓜中，码味5分钟装盘即可。