有助调节人体代谢的不平衡
喝茶除了可以提神、明目、益思、除烦、利尿外，近年来还发现，它对人体代谢不平衡的调节功能不断被人们认知。喝茶既可杀菌、抗病毒、抗衰老、提高免疫力，还可降血脂、降血糖。
喝茶具有解油腻、助消化的作用
大量进食肉、蛋、奶等食物，会产生饱闷感，也会感到口渴。在饭后一小时左右喝茶，可使茶汁与脂肪类食物形成乳浊液，促进胃内食物排空，使胃部舒畅。
“绿茶伤胃，红茶养胃“
喝茶的正确姿势应该是怎样？
我们平时所喝的茶分为三类，分别是没有发酵的茶（如绿茶）、半发酵的茶（如铁观音）、全发酵的茶（如普洱茶、红茶），不同的茶其性质亦不相同，喝哪种茶应根据个体选择。
无发酵茶
绿茶不伤胃脾，但对运化不好，脾虚者喝多会消瘦、面色差、缺乏食欲、腹泻。脾虚体寒者要少喝绿茶。
半发酵茶
一般人如果对茶不太敏感，可喝半发酵的茶，寒热体质都适合。
全发酵茶
对于脾虚消化不好者应喝红茶、普洱茶，脾的运化就会得到改善。
茶叶中因含有大量多酚类物质，易与蛋白质、铁等物质发生凝固，不易被肠道黏膜吸收，影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收，因此进食海鲜、豆制品等高蛋白食物后不宜立即饮茶。
另外茶有寒凉之分，人的体质也有寒热差别，喝茶究竟养胃还是伤胃，要因季节而异，更因人而异，不同的人要按体质喝茶才能得到想要的效果。
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