猴年就要到啦~ 每年春节,不管是家庭聚会还是走亲访友,人们差不多都是在大吃大喝中度过,往往几天里都会胖几斤,特别是想到那么多胃肠不好的朋友们,大鱼大肉会让肠胃有些不堪重负。那么该怎么去应付过年的上顿大餐下顿美味呢?
——成都胃病医院
选对主食(点击与中医在线交流)
先来说说主食,无非是米饭,面条的问题嘛。在吃什么养胃的问题上,应该适量的多吃主食,在主食方面最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质,因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。
多吃菠菜(点击与中医在线交流)
多吃菠菜不一定是为了做大力水手,对付春节期间的大鱼大肉,菠菜也可以适量的多吃,冬天里面菠菜还是比较普及的,中医指出菠菜具有润燥养肝,益肠胃,通便秘的功效。多吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用。菠菜中还含有极为丰富的纤维素,它能帮助肠道蠕动,从而有利排便。但要注意的是,由于菠菜中草酸含量高,过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。所以吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃。
多喝粥、汤(点击与中医在线交流)
要说到养胃,粥类绝对是最好的选择,非常容易消化,尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。八宝粥中含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,适量食用对胃有很好的保护作用。花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等,也能够有效的保护肠胃。
除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。但是要注意,过年喝的汤类多选荤汤,养胃的汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些鸡精进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。
大鱼大肉虽好,适可而止哟~
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