选择正确的喝汤时间（点击与中医在线交流）

正确的喝汤方法是饭前先喝几口，为口腔、肠道涂抹一层润滑剂，减少干硬食物对消化道黏膜的损害，促进消化腺分泌，起到帮助消化的作用。吃饭过程中可少量喝汤，对食物的搅拌和稀释有很大帮助，有益于胃肠道对食物的吸收和消化。饭前少喝或不喝汤，饭中间喝很多汤或者饭后再大量喝汤，对于胃下垂的人来说尤其不好，这样会会加重胃部负担，让胃部更沉重。吃饭时想喝汤，要缓慢少量地喝，多吃菜，或者最好在饭后半个小时再喝，以一小碗为宜，大约100——200毫升，最好不要过量。饭后不要立即喝汤，因为饭后已经出现饱腹感热量已出现超标，如果再喝汤，就会造成营养过剩。饭后喝汤会冲淡胃液，把进入胃里混合好的食糜稀释，从而影响消化吸收。饭后喝汤使胃的容积变大，使胃产生容受性舒张，分泌更多的胃液给胃肠增加负担。晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。

 

选对食材炖汤更养胃（点击与中医在线交流）

对于胃酸分泌增多的人，一些含肉比较多的汤会刺激胃酸分泌更多，易引起烧心、打嗝等不适。所以总是有泛酸等不适的人，要少喝肉汤。　尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。若使用它们做汤料，最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉以及冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。

 

用对方式喝汤更健康（点击与中医在线交流）

 

喝汤要适量，尤其是有胃病史的人更不能暴饮暴食。喝汤的速度不宜过快，宜小口慢喝，这样才有利于消化吸收。喝汤时注意汤的温度不宜过高，以免造成口腔、食道黏膜烫伤，引起病变，一般五十度为宜，不超过六十度。喝汤不能长期只喝一两种，应该各式汤饮交替，更能增加食欲，平衡营养。具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2-3次为宜。