新 即摄入的食物要保证新鲜、卫生。腐败变质的食物，误食容易引发肠胃炎、腹泻等胃肠道疾病。尤其是误食发霉的食物，可增加胃癌、肠癌风险。
清 即饮食清淡，少食或避免食用辛辣刺激、油腻厚重的食物。过食油腻厚重或辛辣刺激的食物，会加重肠胃负担，引发如消化不良、腹痛、腹涨、腹泻等肠胃不适问题。
细 即细嚼慢咽，食物在经过牙齿充分咀嚼后肠道吸收负担大大减轻，同时咀嚼的过程中，唾液淀粉酶、溶菌酶的分泌增加，能起到帮助消化食物，中和胃酸，保护胃肠黏膜的作用。
温 即胃喜温恶寒，避免受凉受寒。温热的食物令胃肠舒适，而寒凉的食物则会刺激和破坏胃黏膜，导致胃部痉挛、胃痛，甚至是腹泻等问题。
安 安者，心安不惧，独立而守神。也就是要注意控制情绪，避免因大喜大悲，影响内分泌，而最终祸及脾胃。
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