以前只听说过空调病，什么冰箱病“冰箱胃炎”还少有听说。最近，随着高温闷热天气的持续，因“吃遭了”上医院的人越来越多。成都胃病医院金河街市内门诊部的李学川主治医师说，“冰箱胃炎”是一种通俗说法，指不正确食用冰箱内食物引起上腹阵发性绞痛和呕吐等症状，继而出现的急慢性胃炎。最近这种现象比较突出，需要提醒人们注意，加强预防。
一碗冰粉儿引发的医疗事件
        祁东（化名）是一名高三学生，今年高考考除了654分的好成绩，分数公布填完自愿后父母奖励他到澳大利亚、新西南旅游了一趟，回来后妈妈天天给他做好吃的，家里的冰箱被各种食物、饮料塞得满满的，祁东过起了在家看书、玩电脑，出门与同学聚会的神仙日子。
不久前的一天，从外面回来后，喉咙热得冒火，他拉开冰箱一看，妈妈早晨做有冻冰粉，红糖也熬好了，于是来了一大碗，还加了不少小冰块，哎呀那个爽啊，真叫沁人心脾。可是冰粉儿下肚没多久，祁东就感到恶心、呕吐、肚子疼，痛得脸色都变了，这下可把妈妈吓坏了，赶紧开车把他送到离家不远的成都市第三人民医院，医生询问，检查后确认得的是急性胃炎，分析种种症状，都与那一碗冰粉儿有关，也就通常所说的“冰箱胃炎”。
冰箱不是保险箱，定期清理防中招
        祁东的病情稳定后，妈妈又带他到成都胃病医院金河街市内门诊部开药，他们小区里好多人都在这里看胃病。李学川医生听了他们介绍的情况后说，夏季天气炎热，人体全身血管处于扩张状态，在食用冰箱内储存的食物或冷饮后，胃肠受到强烈的低温刺激，血管会骤然收缩，血流量减少，胃肠道处于瘫痪状态，导致生理功能失调，如果你挺不过去，就会出现阵发性绞痛和呕吐等症状。
另外，冰箱也不是保险箱，像大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌等病菌，都能在零下170摄氏度的低温下生存，如果家中的冰箱长时间不清理清洁，食物冷饮很容易能受到细菌污染，这也是导致急性胃炎的一个重要病因。
如何防止“冰箱胃炎”呢？
        医生建议广大市民，在病菌活跃的夏天，冰箱要定期清洁、消毒，防止其成为细菌滋长的温床。冰箱里的食品一定要生熟分开，防止交叉污染。注意食物在冰箱内的储存时间，并根据食物的性质选择合适的存放区，一般肉类生鲜储存时间不要超过2天，瓜果蔬菜不宜超过5天。
从冰箱内取出的瓜果饮品，要在室温下放置一段时间后再食用，以减轻其对胃肠刺激。千万不要为解一时暑热，立即食用刚从冰箱里取出来的食物。食用的时候要缓慢进食，不要快速吞食。避免在不知不觉中食用过多的生冷食品，尤其是孩子和一些身体虚弱的老年人。
从冰箱里取出的冷藏食物，食用时一定要加热，熟透后再食用。平时应保证充足而良好的睡眠，饮食规律。若是因吃了过多的冷饮、食物等出现恶心、呕吐、腹泻等症状，一定要到及时医院就医。